ISSN : 1229-9618(Print)
ISSN : 2671-7506(Online)
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Chinese Studies Vol.96 pp.471-487
DOI : http://dx.doi.org/10.14378/KACS.2026.96.96.21
DOI : http://dx.doi.org/10.14378/KACS.2026.96.96.21
The Ten-Part Structure of the Xu Chajing and the Formation of Compilatory Tea Knowledge in the Qing Dynasty : From Normative Codification in the Chajing to Documentary Reclassification in the Xu Chajing
Abstract
This article reconsiders Lu Tingcan’s Xu Chajing not as a mere supplement to Lu Yu’s Chajing, but as a Qing-period compilation that inherited the classic’s ten-part framework while transforming its epistemic function. Using the Siku quanshu recension, the study compares the Siku catalogue notice, the author’s editorial principles, the ten sections, and the appendix Chafa (“Tea Regulations,” described in the editorial principles as “tea regulations through the dynasties”) with the corresponding sections of the Chajing. The analysis shows that the Xu Chajing does not simply replace natural-historical or practical norms with documentation. Rather, it expands the “source” of tea into a genealogy of names and textual attestations; layers manufacturing, utensils, water, heat, and drinking practices from different periods; and enlarges the social and geographical fields of tea knowledge. Most significantly, “Abbreviation” is reconfigured into a meta-bibliographical assemblage of book titles, titles of poems and prose, and selected quotations, while “Diagrams” combines catalogues of paintings with utensil diagrams and personified material records. The appendix further extends tea knowledge into taxation, tribute, monopoly regulation, and administrative control. The article defines this mode as “post-canonical compilation”: a form of authorship enacted through selection, excerpting, deduplication, preservation of divergent views, and categorical placement rather than through the declaration of a single new doctrine.
초록
본고는 청초 육정찬(陸廷燦)의 續茶經을 茶經의 단순한 보충서로 환원하지 않 고, 정전의 十目 체제를 계승하면서 그 기능을 문헌적 재분류 체계로 전환한 편찬물 로 분석했다. 연구 대상은 欽定四庫全書본의 제요(提要)・범례(凡例)・십목 본문과 부록 「茶法」(범례의 ‘歷代茶法’)이며, 각 항목을 茶經의 대응 항목과 구조 및 기능 의 차원에서 비교하였다. 분석 결과, 「一之源」은 자연사적 정의를 폐기하기보다 명칭 과 용례의 문헌 계보로 확장하고, 「二之具」부터 「六之飲」까지는 단일한 실천 규범을 시대별 기술・기물・물・음용 담론의 중층적 기록으로 전환한다. 「七之事」와 「八之出」 은 차의 사회적 관계와 산지 지식을 확대하며, 「九之略」은 실천적 생략에서 저술・시 문 명목 및 적구(摘句)의 메타목록으로, 「十之圖」는 시각적 총람에서 도상 명목과 기 물 도식의 복합적 보존 장치로 재기능화된다. 여기에 부록 「茶法」이 더해지면서 차 지식의 범위는 제도・재정의 영역까지 확장된다. 이를 통해 續茶經의 편찬자적 저작성이 새로운 이론의 직접 진술보다 자료의 선택・발췌・중복 제거・이견 병치・범주 배치에서 형성됨을 밝혔다.





